同工酶在平菇辐射育种中的应用

同工酶在平菇辐射育种中的应用随着科学技术的不断发展，平菇育种也逐渐受到了越来越多的关注。平菇是一种营养丰富，味美可口的菌类食品，不仅富含多种氨基酸、蛋白质等营养成分，而且具有广泛的药用价值。因此，如何