2021年食品卫生管理组织和管理制度

食品卫生管理组织和管理制度 为保障超市销售食品的卫生，特制定本。 建立健全的食品卫生管理组织机构，配备经合格的专、兼职食品卫生管理人员，全面负责超市的食品卫生管理工作。 建立健全各部门各岗位的卫生管理