低聚果糖浆液热力干燥过程中热质传递研究

低聚果糖浆液热力干燥过程中热质传递研究低聚果糖浆液热力干燥过程中热质传递研究摘要：低聚果糖是一种常用的食品添加剂，其水分含量较高，因此需要进行热力干燥处理以提高其稳定性和保存期限。本研究通过对低聚果糖