山楂中抑制HMG-CoA还原酶的活性成分研究及其安全性评价的任务书

山楂中抑制HMG-CoA还原酶的活性成分研究及其安全性评价的任务书任务书一、研究背景HMG-CoA还原酶（HMGCR）是胆固醇和异戊二烯合成途径中的关键酶，其催化反应是将HMG-CoA（3-羟基-3-