食品工艺学(果蔬加工部分)模板

食品工艺学（果蔬加工部分）教案食品科学和工程专业安徽科技学院食品科学系二00七年三月教学目标及课时分配第一章　绪论（2课时）【教学目标】要求学生了解果蔬加工基础概念、特点和内容，和中国外果蔬加工现实