高级食品检验工理论部分题库一、二

食品检验工高级理论复习一一、单项选择题1．物质的量（n）是一个与基本单元粒子数N成正比的量，即n= N/L，其比例常数为()。 A、6.022× 1023 B、 C、各基本单元的分子量 D