膜分离技术在果汁加工中的应用

膜分离技术在果汁加工中的应用 摘 要：文章主要针对果汁加工过程中使用的各种膜分离技术（超滤、纳滤、反渗透、电渗析、膜蒸馏等）及其性能进行分析讨论，在果汁加工中膜分离技术可用于果汁澄清、浓缩、脱气