第三章 水分的测定 食品分析教学课件 ppt[精]

- 第二章 水分的测定引言 - 水的作用水是维持动、植物和人类生存必不可少的物质之一。在动、植物体内，水不仅以纯水状态存在，而且常常是溶解那些可溶性物质(例如糖类和许多盐类)而