专题13 生物技术(原卷版)

专题 13 生物技术一、单选题1． （2018·江苏中考模拟）馒头喧软多孔，是由于发酵过程中（A．酵母菌产生了酒精C．醋酸菌产生了醋酸）B．乳酸菌产生了乳酸D．酵母菌产生了二氧化碳2． （2019·江