超高温瞬时灭菌在食品工业中的应用

超高温瞬时灭菌在食品应用中的概述（冯帆 级科工三班 22 32402 ）摘要：超高温杀菌技术是当前研究开发的高新技术之一，它具有节能高效、安全、经济以及更大限度保持食品天然的色、香、味的特点。文中概