精编药膳文化及产业化发展研究

药膳文化及产业化发展研究【摘要】药膳是独具中华医学文化特点的治疗方式，是医学文化与饮食文化的优质结合。由于得天独厚的地理优势，岭南地区的药膳文化发展极为成熟，且形成了自身的特色。药膳文化在岭南地区已经