鸡蛋食用安全品质检测方法研究的综述报告

鸡蛋食用安全品质检测方法研究的综述报告鸡蛋是人们日常饮食中常见的食品之一，含有丰富的营养物质，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。然而，由于不当的饲养和加工条件，鸡蛋可能会受到一些微生物和化学污染的影响