酶的发展现状

酶的发展现状摘要：本文简单介绍了酶在过去几年的发展历史和随着社会的发 展对经济、科学、市场等各行业的影响以及今后的发展方向。综述了酶 的精炼过程、历史阶段和对于发展存在的问题，并针对酶推动食品业和 化