2016-2017学年高中化学第4单元化学与技术的发展课题2表面活性剂精细化学品学业分层测评新人教版选修

表面活性剂精细化学品 (建议用时：45分钟)[学业达标]1．下列关于油脂的叙述错误的是(　　)A．油脂在酸性条件下的水解可得到氨基酸和甘油B．利用油脂在碱性条件下的水解，可以生产甘油和肥皂C．用热的纯