浙产竹叶椒不同部位挥发性成分的GC-MS分析比较

浙产竹叶椒不同部位挥发性成分的GC-MS分析比较摘要本文通过挥发性成分的GC-MS分析比较了浙产竹叶椒不同部位的化学成分差异。结果表明，竹叶椒中以花部和果实部位的化学成分最为复杂，露脊糠部位次之，而干