细菌性食物中毒护理及相关知识

细菌性食物中毒护理及相关知识指由于食用被细菌或细菌毒素污染的食物而引起的急性感染中毒性 疾病，按临床表现可分为胃肠型与神经型两类。胃肠型食物中毒在临 床上最为多见，本节主要阐述此型。病原学.沙门菌：革