安全管理应急预案之幼儿园食品安全突发事件应急预案

幼儿园食品安全突发事件应急预案 一、指导思想做好幼儿园食品卫生安全工作，减少群体性食物中毒事件的发生，保障师幼的身体健康和生命安全，幼儿园本着

幼儿园食品安全突发事件应急预案 一、指导思想 做好幼儿园食品卫生安全工作，减少群体性食物中毒事件的发生，保障师幼的身体 健康和生命安全，幼儿园本着为幼儿和教师的身体健康的目的出发，在加强幼儿园 常规管理的同时，加强对食堂食品卫生工作管理，应对幼儿非正常中毒或疑似食物 中毒事故，特制定本预案。 二、成立食物中毒预防应急小组 幼儿园成立应急领导小组，由幼儿园主要领导任组长、副组长，成员等。具体情况 是： 组长：王XX 副组长：李X 成员：李X 宋XX 陈XX 王XX 三、可能引发师生食物中毒的原因： 购入的食品存在质量问题； 食堂工作人员因操作不当引起食物变质、不符合食用要求； 及个别人的恶意下毒等原因造成食物中毒事故。 四、师生食物中毒事故的预防措施 1、加强幼儿园食堂食品卫生工作的管理，严格执行幼儿园食品卫生安全管理制度， 落实有效措施，责任到人，投入足量经费保障食堂卫生器具、消毒工具及其他设备 的添置和更新。 2、非食堂工作人员不得随意进入厨房。加强对食堂工作人员的培训、教育工作，严 禁无健康证人员在学校食堂上岗工作。食堂工作人员应按规定定期进行体格检查， 做到持证上岗。