发酵工程试卷及答案

一,选择题(共10小题,每题2分,共计20分).下列关于发酵工程地说法,错误地是(C )A发酵工程产品主要是指微生物地代谢产物，酶与菌体本身B可以通过人工诱变选育新菌株C培养基,发酵设备与菌种需要通过