棕榈油教材

提 纲1、 油脂简介2、 油脂在食品上的应用3、 棕榈油加工工艺4、 棕榈油的理化性质5、 棕榈油的储存和运输6、 油脂裂变机理7、 煎炸注意事项8、 维生素 E 和抗氧化剂Created with