硒代蛋氨酸生物转化特性及遗传毒性研究的开题报告

硒代蛋氨酸生物转化特性及遗传毒性研究的开题报告开题报告一、研究背景硒是人体必需的微量元素之一，具有重要的生物学功能。硒代蛋氨酸是硒的一种生物有效形式，是人和动物体内的重要蛋白质构成成分，其生物转化特性