复配天然果汁清除亚硝酸盐及阻断亚硝胺效果的研究

复配天然果汁清除亚硝酸盐及阻断亚硝胺效果的研究标题：复配天然果汁在清除亚硝酸盐及阻断亚硝胺效果方面的研究摘要：亚硝酸盐和亚硝胺是人们日常饮食中常见的食品污染物，对人体健康造成潜在的威胁。本研究旨在探究