动植物油脂皂化值的测定

动植物油脂皂化值的测定一、适用围适用样品名称不适用样品名称本方法适用于动植物油脂及合成的羟酸酯类外表性剂深、浅色产品不适用于难以皂化和含矿物酸的产品二、实验原理在回流条件下将样品和氢氧化钾—乙醇溶液一