消费者对食品添加剂认知的调查——以上海市为例

消费者对食品添加剂认知的调查——以上海市为例一、引言食品添加剂是人们生活中不可避免的一部分，但随着现代工业生产的不断发展，对食品添加剂的安全性也越来越受到人们的关注。最近几年，食品安全问题频频爆出，很