食堂食品留样制度

聊城市人民医院职工餐厅预防食物中毒应急预案经 理：二零一一年七月 食堂食品留样制度 1、食堂提供的每样食品，由专人负责留样。 2、每餐留样的食品，按规定留足100克，分别盛放在已