中国农业考古的主要收获·农作物的驯化和栽培（2）

中国农业考古的主要收获·农作物的驯化和栽培（2） 2．蔬菜瓜果 我国蔬菜瓜果的种植历史，文献上只能追溯到商周时期，当时已经产生了专门种植蔬菜瓜果的园圃业。如甲骨文中已有“圃”字，《诗经·豳风·七月