学校规章制度之学校食堂食品饮水等管理相关措施WORD版

学校规章制度之学校食堂食品、饮水等管理相关措施  　　（一）加大食堂环境卫生整改力度 　　1、采取有效措施，清除卫生死角，做好校园消毒灭害工作，添设防蝇设施，消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其它有害昆虫及其孳生

学校规章制度之学校食堂食品、饮水等管理相关措施 （一）加大食堂环境卫生整改力度 1、采取有效措施，清除卫生死角，做好校园消毒灭害工作， 添设防蝇设施，消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其它有害昆虫及其孳生条件。 2、环境卫生坚持一餐一小扫，一天一中扫，一周一大扫，划 片块分工、包干负责。做到墙角无蛛网，墙面无污迹，地面无灰尘。 （二）加强了从业人员培训 1、加强对从业人员法律法规、营养与食品及卫生知识、职业 道德、法制教育、心理健康培训与指导。学校要认真开展学生健康教育， 保证课时，并根据季节及实际情况适时及时搞好专题讲座、咨询、办好 宣传栏，增强师生健康自护能力。 （三）建立了食品安预案 1、学校要建立食物中毒或其他食源性疾患等突发事件的应急