电子鼻实验报告

利用电子鼻分析不同品质酱油风味实验一、 实验目的1、 了解电子鼻的工作原理；2、 学习并掌握电子鼻（PEN3）的使用及数据分析.二、 实验原理电子鼻是模拟动物嗅觉器官开发出一种高科技产品，利用气体传感