臭氧对淀粉性质影响的研究和臭氧氧化淀粉的应用

臭氧对淀粉性质影响的研究和臭氧氧化淀粉的应用臭氧是一种高度活泼的化学物质，在工业生产中被广泛应用。除了具有强氧化性和消毒能力外，臭氧还具有改变材料特性的能力。在淀粉的研究领域中，臭氧在改善淀粉性质方面