山梨酸(钾)的测定

- 实验二：食品中山梨酸钾含量的测定 - 山梨酸是一种直链不饱和脂肪酸，可参与人体内的正常代谢，并被同化而产生CO2和水，所以几乎对人体没有毒性。山梨酸与山梨酸钾