成都小吃的现状研究

摘要成都小吃作为成都饮食文化的代表，在中国饮食文化中占有格外重要的地位，但近年 来，成都小吃的进展似乎遇到了瓶颈，一些知名的小吃由于其品牌意识淡薄而导致仿冒者众 多，拉低了小吃的质量，导致消费者受众削