混菌发酵豆粕的工艺研究及其特性分析的开题报告

混菌发酵豆粕的工艺研究及其特性分析的开题报告一、选题背景及研究意义豆粕是大豆加工过程中的副产物，其蛋白质含量高，但存在一定的抗营养因子，如胰蛋白酶抑制物、黄酮类及硫氰酸类物质。因此，豆粕作为饲料原料存