餐饮企业从业人员个人卫生管理制度

餐饮企业从业人员个人卫生管理制度 一、从业人员必须进行健康检查和食品安全知识培训，合格后方可上 岗。二、从业人员必须认真学习有关法律法规和食品安全知识，掌握本岗 位的卫生技术要求，养成良好的卫生习惯，