黄酒发酵实时监测系统的设计与研究的开题报告
黄酒发酵实时监测系统的设计与研究的开题报告一、选题背景黄酒是一种由五谷杂粮、稻米等为原料,经糯米或小麦等辅料、蒸煮、糖化、发酵、储藏而制成的发酵酒类。黄酒作为具有浓郁地域特色的传统饮品,在中国历史悠久