小麦和小麦粉－面筋含量测定 第一部分 手洗法测定湿面筋含量（国家标准征求意见稿）

前 言本标准是对GB5506-85《粮食、油料检验 面筋测定法》和GB/T14608－93《小麦粉湿面筋测定法》中手工法测定湿面筋含量的修订。本标准与GB5506-85和GB/T14608－93