浙江理工大学氨基移换反应产物的鉴定实验报告

氨基移换反应产物的鉴定姓名：俞清 专业班级：13国贸（全英文） 上课时间：周二晚上 一、背景知识在氨基移换酶的催化下，氨基酸的α—氨基和α—酮酸的α—