茶叶中茶多酚含量的测定高锰酸钾直接滴定法

茶叶中茶多酚含量的测定高锰酸钾直接滴定法实验四 茶叶中茶多酚含量的测定——高锰酸钾直接滴定法 一、原理 茶叶中茶多酚易溶于热水，在用靛红作指示剂的情况下，样液中能被高锰酸钾氧化的物质基本上都属于茶多酚