酸度调节剂— 柠檬酸钾含量的测定

酸度调节剂— 柠檬酸钾含量的测定1 范围本方法采用高氯酸滴定法测定食品添加剂柠檬酸钾中柠檬酸钾的含量。本方法适用于柠檬酸钾含量的测定，以质量百分率%（m/m）报告其结果，测定值保留一位小数。2 原理以