厨房集体宿舍防火安全制度

厨房防火安全管理制度一、厨房引起火灾旳重要原因：大量堆积易燃油脂，煤气炉未及时关闭、煤气漏气、油温过高、电气设备未及时切断电源或超负荷用电等。 二、防火要点： 1、厨房必须保持清洁，染有油污之抹布、纸