2020年食品科学与工程专业教学实习总结报告

2020年食品科学与工程专业教学实习总结报告 【 - 食品工作总结报告】 食品科学与工程专业20xx级本科生教学实习从20xx年6月19日开始，至20xx年7月15日结束，为期15天，其中外出参观学习

2020年食品科学与工程专业教学实习总结报告 【- 食品工作总结报告】 食品科学与工程专业20xx级本科生教学实习从20xx年6月19日开 始，至20xx年7月15日结束，为期15天，其中外出参观学习10 天，讨论及撰写报告5天。参加本次实习的学生为120名，指导教 师8名，在食品学院的直接领导下顺利完成了实习任务。 食品科学与工程专业20xx级本科生教学实习分汉中区和宝鸡区两区 进行，共参观了XX建兴农业科技有限公司、XX春光油脂有限公 司、XX汉中汉王米业有限责任公司、汉中未来生物科技有限公司、 XX三粮液酒业有限公司、20xx县天元面粉有限责任公司、XX汉中 定军山绿茶有限责任公司，XX西凤酒公司、宝鸡啤酒厂、爱姆食品 公司、惠民乳品厂、恒兴果汁厂等12家食品加工企业，覆盖了粮油 加工、保健药品制造、白酒酿造、方便面生产、乳制品生产、肉制 品加工、速冻食品、传统腌制品、调味品以及茶叶生产等内容。通 过食品企业参观实习和食品企业领导的现身说法加深了学生对食品 生产及市场竞争严酷性的认识，对学生进行了真正的现场教育。食 品企业参观实习是学生理论联系实际的重要环节，也是学生走上社 会前的知识和心理准备的重要阶段，参观XX建兴农业科技有限公 司、XX春光油脂有限公司、XX汉中汉王米业有限责任公司、XX三 粮液酒业有限公司、XX汉中定军山绿茶有限责任公司，爱姆食品公