厨房设备安全操作及清洁方法（二）

厨房设备安全操作及清洁方法 食堂厨房设备管理制度及操作规范 行车公寓食堂炊厨设备的管理，关系到员工的人身安全和乘务员的正常进餐，公寓特此制定了相应的食堂设备管理制度，主要包括蒸气类、加工