酒店食品安全工作总结

酒店食品安全工作总结酒店食品安全工作总结 1餐饮用具的清洗消毒必须在洁净区内划定专门区域进行处理，其清洗消毒设施必须做到专用， 严禁在餐饮具清洗消毒设施内洗涤或放置其他任何物品。2必须使用符合卫生标准