2021年食品分析检验题库

食品分析检验题库 食品分析检验题库 索氏提取法 一,填空题 1,索氏提取法提取脂肪主要是依据脂肪的 特性.用该法检验样品的脂肪含量前一定要对样品进行 处理,才能得到较好的结果. 2,用索氏提取法测定脂