蔬菜类植物组织培养过程中的褐变问题及控制措施

蔬菜类植物组织培养过程中的褐变问题及控制措施摘要：综述了蔬菜类植物组织培养过程中褐化相关的最新研究进展，着重分析了褐变发生的原因、影响因素及控制方法，以期为解决蔬菜类植物组培褐变问题提供更多理论参考。