老字号餐饮企业品牌的创新管理——以湖州餐饮老字号为例

老字号餐饮企业品牌的创新管理——以湖州餐饮老字号为例老字号是指在中国历史悠久的传统行业中经营了多年甚至几代的企业，代表着这个行业的发展和传承。湖州作为一个历史悠久的城市，拥有许多传统的餐饮老字号，它们