西餐厅管理制度范文

西餐厅管理制度范文 　　第一节内部管理 　　一、餐厅管理 　　餐厅管理水平的上下直接影响宾客对餐饮效劳质量的评价，是餐饮管理中最重要的内容之一。 　　(一)、制订餐厅效劳规程餐厅效劳规程是餐厅标准化、