做菜时你绝对不知道的123个门道（最终版）[修改版]

第一篇：做菜时你绝对不知道的123个门道（最终版）做菜时你绝对不知道的123个门道 1、炒菜时应先把锅烧热，再倒入食油，然后再放菜。 2、煮牛肉：为了使牛肉炖得快，炖得烂，加一小撮茶叶(约为泡一壶茶的