餐饮个人工作计划

餐饮个人工作计划 　　作为餐饮行业里的一员，在接下来的半年时间里，你有什么好的想法和计划呢？将这些计划写下来吧！下面是由为大家的餐饮个人工作计划，仅供参考，欢迎大家阅读。 　　20xx年是一个机会年，

餐饮个人工作计划 作为餐饮行业里的一员，在接下来的半年时间里，你有什么好 的想法和计划呢？将这些计划写下来吧！下面是由为大家的餐饮个 人工作计划，仅供参考，欢迎大家阅读。 20xx年是一个机会年，要夯实管理基础，为酒店升级做足充分 准备，进一步提高服务品质，优化服务流程，提升现有品牌档次， 打造新的品牌项目，制造服务亮点，树立良好的餐饮品牌形象。 以此，制定20xx年下半年工作计划： 将对20xx年下半年婚宴整体策划进行流程优化，进一步提升和 突出主持人的风格，在婚礼主持环节加入更多的流行元素（对背景 音乐进行调整），对现场喜庆气氛进行包装提升，突出婚礼的亮 点，加深现场观众对婚礼的印象，争取更多的潜在顾客，把婚宴服 务这块金字招牌擦的更亮。 在现有服务质量研讨会的基础上进一步深化专题会的内容，扩 大参会人数（酒吧、管事部的负责人参加），提升研讨会的深度和 广度，把服务质量研讨会建设成为中层管理人员的沟通平台，相互 学习，相互借鉴，分享管理经验，激发思想火花，把质量研讨会打 造成餐饮部的管理品牌项目。 下半年将根据xxx质量检查标准对餐饮部各部门的卫生状况、 工程状况、设备设施维护状况、安全管理、服务质量、员工礼仪礼 貌、送餐服务、标识规范等内容进行全面监督检查，每月定期公布 检查结果，对不合格的部门和岗位进行相应的处罚，形成“质量检 查天天有，质量效果月月评”的良好运作机制，把质量管理工作推 上一个新台阶。 将在现有服务水准的基础上对贵宾房服务进行创新提升，主抓