15种神秘贵州辣椒蘸水正宗工艺

15种神秘贵州辣椒蘸水正宗工艺贵州蘸水，以辣椒为主料，并不一定是液态的，可干可湿，可为酱，可为汁，可跟菜上桌，也可作为调料嬲烹制菜肴，甚至可以直接成菜，类似北方所说的蘸料。在贵州，把用辣椒做的多种佐餐