学校食堂原材料采购验收索证索票台账记录制度

学校食堂原材料采购验收索证索票台账记录制度一、学校食堂安排专（兼）职人员负责食品验收、索证索 票、台账记录等工作。二、负责食品验收、索证索票、台账记录的人员应掌握 常用食品安全法律法规、食品安全基本知