淀粉-脂质复合物在热加工过程中的结构变化及其对体外消化性影响
万方数据determined at 良晶科学 by 淀粉-脂质复合物在热加工过程中的结构变化 及其对体外消化性影响 S帆ctI鹏锄d伽∥钉加脚alic Labom呻of Science锄d删tlI,S
淀粉-脂质复合物在热加工过程中的结构变化及其对体外消化性影响